INDIA Monsooned Malabar

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Sortenreiner Arabica aus Indien. Die besondere Aufbereitung, welche ihm auch den Namen gibt – Monsooned – ist verantwortlich für den einzigartigen Geschmack dieses Kaffees. Die geernteten Bohnen werden dabei dem Monsoon-Regen und Winden für drei bis vier Monate ausgesetzt. Dabei verliert der Kaffee an Säure, was zu seinem unvergleichlichen Geschmacksprofil führt und dabei auch sehr magenverträglich ist bei einem beinahe neutralen pH-Wert.

Geschmack: Nussig, schockoladig mit erdigem/eichigem Abgang

  • 100% Arabica
  • Single Origin / Sortenrein
  • Röstung: mild (1 von 5)
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Artikelnummer: ELINDxy-XXXv Kategorie: