PERU Cáscara – Bio-Kaffee-Kirsche

CHF 8.00

Wir lieben guten Kaffee – und das Ganze drum herum auch !

Diese biologischen, getrockneten Arabica-Kirschen sind von höchster Qualität, sorgfältig produziert und verarbeitet in zentralperuanischem Familienfarmbetrieb.

“Cáscara” ist die Kaffeeschale um die beliebten 1-2 Kaffee-Bohnen (Samen). Die Kaffeekirsche ist 80% “Pulpa” – Pergamenthaut mit Fruchtfleisch und Schale, welche auf Hochbetten an der Sonne getrocknet woraus die fruchtig-duftende Cáscara entsteht.

Tee-Zubereitung (Rezept auf Beutel): Sie ist vielseitig verwendbar. In heissem Wasser wird sie je nach gewünschter Intensität der Fruchtigkeit ziehengelassen.
Diese Bio-Cáscara eignet sich als koffeinhaltiges Heissgetränk und ist auch hervorragend als Eistee, Basis für Cocktails oder Fruchtsaft-Mischgetränk.

Geschmacks-Profil: Orange, Honig, Hagenbutte, Rhabarber

  • 100% Arabica
  • Single Origin / sortenrein
  • biologisch

 

 

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